試料の灰分は、試料に含まれる無機不燃性物質の量を示す。これは、試料を燃焼させ、主に無機元素の酸化物からなる残留物の重量を測定することによって決定される。灰分には、様々な生物学的プロセスに必要な必須金属塩や微量ミネラルが含まれるため、生物学的材料の近位分析において極めて重要なパラメータである。
詳しい説明
-
灰分の組成
-
灰分は主に、金属塩(ナトリウム、カリウム、カルシウムなど)や微量ミネラルなどの無機化合物で構成されている。これらの元素は、生物学的機能や、クロロフィルやヘモグロビンのような特定の分子の形成に不可欠である。灰分の測定
-
灰分含有量は、酸化剤の存在下、高温で試料を加熱し、すべての有機物と水分を除去する灰化という工程を経て測定される。残渣(灰分)の重量を乾燥サンプルの初期重量と比較し、次式で灰分を算出する:
-
[\倍 100
-
]ここで、(M(text{ash}))は灰化後の試料の重量、(M(text{dry}))は灰化前の試料の重量である。
灰化の方法
一般的な灰化方法には、乾式灰化と湿式灰化の2つがある。どの方法を選択するかは、分析の具体的な要件によります。乾式灰化では試料を空気中または酸素中で加熱して有機物を燃焼させるが、湿式灰化では酸を用いて無機残渣を溶解させる。