PVDコーティングは一般的に、食品に安全で耐摩耗性のある表面を提供するため、カトラリーへの使用は安全であると考えられている。コーティングは化学的、生物学的に不活性であることが多く、食品との接触に適しています。さらに、PVDコーティングは従来の金属コーティングプロセスと比較して環境に優しく、有害物質の使用を減らすことができます。
PVDコーティングの食品安全性
PVDコーティングは、基材への強固な密着性と不活性な性質により、カトラリー産業で広く使用されています。これらの特性により、コーティングは食品と反応せず、その完全性と安全性が維持されます。ほとんどのPVD加工は食品に安全なように設計されており、定期的な使用と洗浄が行われるカトラリーにとって重要な、大きな磨耗や損傷に耐える耐久性のある表面を提供します。環境と健康の安全性：
PVDコーティング工程は環境に優しいと考えられています。電気メッキや無電解メッキのような従来の金属コーティング方法と比べて、有毒な廃棄物の発生が少なくなります。この有害な副産物の減少により、PVDは環境だけでなく、製造工程に携わる人々の健康にとってもより安全な選択となります。PVDの低い処理温度（約500℃）は、圧縮応力の形成に役立ち、クラックの形成や膨張を防ぎ、コーティングの安全性と耐久性を高めます。
汎用性と耐久性：
