試料の灰分と水分含有量の測定は、食品、医薬品、材料科学など様々な産業にとって極めて重要です。これには主に3つの方法があります：乾式灰化、湿式灰化、着火損（LOI）です。それぞれの方法には独自のプロセスがあり、異なるタイプの試料に適しています。
灰分と水分を測定する3つの正式な方法とは？
1.乾式灰化
乾式灰化法では、空気または酸化剤の存在下、高温炉で試料を加熱します。この工程で有機物は完全に燃焼し、灰として知られる無機残渣が残る。処理の温度と時間は試料の種類によって異なる。灰分含有量は、灰化処理前後の試料の重量を比較することで算出される。
2.湿式灰化
湿式灰化は、特に食品サンプルに使用され、乾式灰化よりも短時間で処理できます。試料中の有機物を消化するために、強酸や酸化剤を使用する。このプロセスは、乾式灰化よりも低温、通常350℃前後で行われます。灰分は、灰化処理前後の試料重量の差を測定することにより決定される。
3.着火減量（LOI）
着火損（LOI）は、主に無機材料に使用されますが、有機材料の灰分測定プロセスに似ています。通常950～1000℃程度の高温で試料を加熱し、水分や有機物を含む揮発性成分を燃焼させる。その後、重量の減少を測定する。この方法は、特に試料中の水分やその他の揮発性物質を測定するのに有効である。
これらの方法はそれぞれ特定の用途があり、試料の種類と必要とされる特定の情報に基づいて選択される。例えば、乾式灰化法は溶融や気化することなく高温に耐えられる試料に適しており、湿式灰化法は揮発性のある試料やより迅速な処理が必要な試料に適しています。LOIは含水率やその他の揮発性物質の測定が重要な材料によく使用されます。
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