灰化法は様々な分析プロセスにおいて重要な役割を果たしている。
なぜ灰化法が重要なのか？5つの主な理由を説明
1.栄養評価
灰化法は、栄養評価のための近量分析の一部です。
灰分は食品サンプルのミネラル組成に関する情報を提供します。
特定の食品は特定のミネラルを多く含むため、この分析は不可欠である。
2.元素分析の準備
灰化は、特定の元素分析のために食品サンプルを準備する最初のステップである。
試料を燃焼させて有機物を除去し、残った灰分から元素組成を分析することができる。
3.着火損失（LOI）の測定
灰化は、特定のプロセスにおける着火損失（LOI）を測定する上で重要です。
LOIは、加熱時に失われる試料中の揮発性物質の量の尺度である。
灰化によって、残りの不燃性化合物の正確な測定が可能になる。
4.工業用途
灰化は、食品産業や石油産業など様々な産業で利用されている。
分析前に試料から有機物を除去するために使用される。
このプロセスは、液相反応物を使用するウェットアッシング、または空気中で制御された燃焼を伴うドライアッシングによって達成される。
5.適切な炉の選択
灰化に適した炉の選択は極めて重要である。
灰化炉は完全燃焼を促進し、プロセス中に煙を除去するように設計されている。
加熱炉には、発熱体、試料を計量するための秤、試料を入れるためのチャンバーがある。
炉は、特定の用途、試料のサイズ、潜在的な汚染リスク、試験規格の遵守に基づいて選択する必要があります。
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