技術チーム · Kintek Solution

灰分を測定する方法は、主にマッフル炉を使用して有機物を燃焼させ、灰分である無機残渣を残す。具体的な方法とパラメータは、食品、ポリマー、その他の有機材料など、分析する試料の種類によって異なります。

1. 湿式灰化:この方法は特に食品サンプルに使用され、他の方法と比較して迅速である。マッフル炉で試料を約350℃に加熱します。灰分含有量は、灰化処理前後の試料の重量を比較することにより決定されます。灰分の計算式は以下の通りです：

2. [\灰分含有率｝＝｛｛灰分試料の質量｝｝｛｛乾燥試料の質量｝｝＝｛｛灰分試料の質量｝｝｛｛乾燥試料の質量\倍 100

]

この方法は有効であるが、灰の化学組成に関する情報は得られない。