知識 灰分の測定方法とは?(2つの主要な方法を説明)
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技術チーム · Kintek Solution

更新しました 2 months ago

灰分の測定方法とは?(2つの主要な方法を説明)

灰分の測定は、食品、ポリマー、有機材料を含む様々な産業において重要なプロセスである。

灰分とは、有機物をすべて燃焼させた後に残る無機残渣のことである。

このプロセスに使用される主なツールはマッフル炉で、有機物を燃焼除去し、無機残渣すなわち灰分を残します。

分析方法とパラメータは、分析するサンプルの種類によって異なります。

2 主要メソッドの説明

灰分の測定方法とは?(2つの主要な方法を説明)

1.湿式灰化

湿式灰化は、特に食品サンプルに使用され、他の手法に比べ迅速である。

マッフル炉で試料を約350℃に加熱します。

灰分は、灰化前と灰化後の試料の重量を比較することにより決定されます。

灰分の計算式は以下の通り:

[灰分含量}={灰分試料の質量}{乾燥試料の質量}}。\times100%]である。

この方法は有効であるが、灰の化学組成に関する情報は得られない。

2.マッフル炉での灰化

この方法は、ポリマーやゴムのような900℃までの高温に耐える材料に適している。

このプロセスでは、有機物が燃焼し、二酸化炭素、水蒸気、窒素などのガスが発生する。

試料中の鉱物は、硫酸塩、リン酸塩、塩化物、ケイ酸塩などの様々な塩に変化する。

灰分は、以下の式で計算されます:

[灰分含量}={{灰化後の試料の重さ}}{灰化前の試料の重さ}}。\倍 100% ]。

この方法では、試料の組成を測定することができ、分析化学の分野では、さらに化学分析や光学分析を行う前の微量物質の前濃縮に役立ちます。

どちらの方法も、正確な結果を得るためには、温度と時間を注意深く管理する必要があります。

石英、パイレックス、磁器、スチール、プラチナなどの容器材料の選択も、灰分測定プロセスの精度と効率に重要な役割を果たします。

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