化学工学で定義される多重効用蒸発器は、蒸気からの熱を効率的に利用して水を蒸発させる装置です。
多重効用蒸発器では、水は一連の容器内で沸騰させられ、各容器は最後の容器よりも低い圧力に保たれます。
多重効用蒸発器とは何ですか?
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