エバポレーターは、使用される状況によって役割が異なります。
エバポレーターの目的とは？3つの主な用途を解説
1.エアコンやヒートポンプの空気冷却
エアコンやヒートポンプの場合、エバポレーターコイルが家の中の空気から熱を吸収します。
これにより、コイル内の冷媒が蒸発し、熱を運び去ります。
その結果、家の中の空気が冷やされる。
2.化学実験室での溶剤除去
化学実験室では、ロータリーエバポレーター（別名ロトバップ）を使用して、蒸発によってサンプル中の溶媒を効率的かつ穏やかに除去する。
ロータリーエバポレーターは蒸留の原理に基づいて作動する。
このプロセスは、混合物をそれぞれの揮発性に基づいて成分に分離する。
蒸発フラスコ内の溶液を加熱し、蒸発した溶媒を凝縮させて液体に戻すことにより、ロータリーエバポレーターは混合物中の不揮発性成分を濃縮することができる。
また、低温で穏やかに混合物から揮発性のアロマやフレーバー分子を抽出することもできる。
3.様々な場面での汎用性
一般的に、エバポレーターの目的は、空調システムやヒートポンプの空気を冷却することである。
あるいは、化学実験室での蒸発と凝縮のプロセスを通じて、混合物中の成分を分離・濃縮することである。
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