ロータリーエバポレーターは、しばしばロトバップと呼ばれ、蒸発によってサンプルから溶媒を効率的かつ穏やかに除去するために使用される実験装置である。
減圧下で作動し、溶媒の沸点を下げる。
加熱された浴槽は、蒸発プロセスをさらに促進する。
蒸気は凝縮され、別のフラスコに集められる。
4つのステップロータリーエバポレーターの仕組み
構成部品と操作
モーターユニットと蒸発ジャー モーターユニットは、試料を入れた蒸発ジャーを回転させます。
この回転が試料を薄い膜状に広げ、蒸発のための表面積を増やすのに役立つ。
ベーパーダクトと真空システム： ベーパーダクトは真空気密の導管で、回転する試料から蒸気を逃がします。
真空システムは、単純な水吸引器またはより複雑な機械式真空ポンプで、システム内の圧力を下げ、溶媒の沸点を下げます。
加熱流体バス： これは通常、試料を加熱し、蒸発プロセスを助ける水浴である。
減圧と熱の組み合わせにより、溶媒は通常の沸点よりも低い温度で蒸発する。
コンデンサーと回収フラスコ： コンデンサーは、冷却剤入りコイルまたは「コールドフィンガー」であり、蒸発した蒸気を冷却して凝縮させ、液体に戻す。
この液体は別のフラスコに集められる。
蒸発のメカニズム
ロートバップは、液体の圧力を下げると沸点が下がるという原理で作動する。
減圧とサンプルの加熱を同時に行うことで、溶媒を低温で蒸発させることができ、これは熱に弱い化合物の劣化を防ぐために極めて重要である。
サンプルの回転は、蒸発表面積を増加させるだけでなく、熱分布にも役立ち、均一な加熱とより速い蒸発速度を保証します。
用途と使用法
分子ガストロノミー： この分野では、様々な食材から風味やアロマを抽出するために、食材を加熱しすぎることなく、その完全性を保つためにロトバップが使用されます。
研究室での使用： 化学実験室では、溶媒の除去、サンプルの濃縮、貴重な溶媒の回収に広く使用されています。
操作手順 ロートバップを使用するには、まず極低温冷却液循環ユニットと循環装置を作動させ、システムが適切な温度になっていることを確認してから、蒸発プロセスを開始する。
構造と機能
高還流サーペンタイン式コンデンサーパイプに接続された蒸留フラスコが回転し、加熱される。
コンデンサーパイプは、蒸発した溶剤が回収される受けフラスコに連結されている。
三方ピストンにより圧力調整ができ、溶媒の移動が容易になる。
まとめると、ロートキャップは、サンプルの完全性を維持しながら効率的に溶媒を蒸発させるように設計された、研究用途でも料理用途でも多用途で不可欠なツールである。
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