熱容量に使用される単位は、通常、ジュール毎キログラム毎ケルビン（J/kg-K）又はカロリー毎グラム毎摂氏度（cal/g-℃）である。提供された参考資料では、熱容量はグラム当たりカロリー（cal/g）とキログラム当たりジュール（J/kg）の両方で表されており、これらは物質の温度を一定量変化させるのに必要なエネルギー量を定量化するために使用される等価単位である。
答えの要約
熱容量に使われる単位は、ジュール毎キログラム毎ケルビン（J/kg-K）とカロリー毎グラム毎摂氏度（cal/g-℃）である。
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詳しい説明ジュール毎キログラム毎ケルビン（J/kg-K）：
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この単位はSIシステムから派生したもので、科学的な文脈でよく使われる。1キログラムの物質の温度を1ケルビン上げるのに必要な熱量を表す。ジュール（J）はエネルギーのSI単位であり、ケルビン（K）は温度の単位である。摂氏1度あたりのグラムあたりのカロリー（cal/g-℃）：
より伝統的な単位で、化学や生物学でよく使われる。ある物質1グラムの温度を摂氏1度上げるのに必要な熱量を示す。カロリー(cal)は非SIエネルギーの単位であり、摂氏(℃)は一般的な温度の単位である。
- 提供された参考文献では、さまざまな相変化（融解、蒸発、昇華、凍結、凝縮、沈殿）について、cal/gとJ/kgの両方を用いて比熱値が示されている。例えば、融解熱は-79.7 cal/g、-330,000 J/kgと示されている。これらの値は等価であり、2つの単位間の変換を示す：
1 cal/g = 4.184 J/kg（1cal=4.184Jなので）。
1cal/g=4.184J/kg（1cal=4.184Jのため）。このように、このリファレンスでは熱容量を表すために両方の単位を使用していますが、これは異なる測定システムや嗜好に対応するために複数の単位で情報を提供するという科学文献における一般的な慣行を反映しています。
