オートクレーブで121℃が使用されるのは、主にその滅菌効果のためである。この温度は、オートクレーブ内で発生する圧力と相まって、耐性の高い細菌芽胞を含むほとんどの微生物を確実に破壊します。
121℃での滅菌の説明：
- 温度と圧力の組み合わせ オートクレーブは、加圧された蒸気を用いて、微生物にとって致死的なレベルまで温度を上昇させることで作動する。121℃、圧力15 psi（103 kPa）では、微生物が生息できない環境となり、細菌、ウイルス、芽胞が効果的に死滅する。この温度が選ばれたのは、微生物のタンパク質を変性させ、細胞機能を破壊し、死滅に導くのに十分だからである。
- 持続時間： 通常、121℃での滅菌に要する時間は、標準的な負荷で15～20分程度である。しかし、その所要時間は、滅菌物の大きさや滅菌対象物によって異なる。例えば、生物学的廃棄物をオートクレーブ滅菌した後、チャンバーとバスケットを適切に滅菌するために、121℃で30分間オートクレーブを空運転することが望ましい。
- バリデーションと効果： オートクレーブが効果的に機能していることを確認するために、Geobacillus stearothermophilusの芽胞を含む生物学的インジケーターが使用される。これらの芽胞は熱に強いことで知られており、オートクレーブの性能をテストするために使用される。芽胞が滅菌プロセスに耐えられない場合は、オートクレーブが正しく機能していることを示している。
正しい温度と圧力の重要性
- 一貫性と信頼性： 適切な温度と圧力を維持することは、医療機器、実験器具、その他の材料を一貫して確実に滅菌するために極めて重要である。これは、感染症の蔓延を防ぎ、実験や手順の完全性を確保するために不可欠です。
- 安全性とコンプライアンス 推奨された温度と圧力でオートクレーブを運転することで、安全衛生に関する規制や基準を確実に遵守できます。これは、汚染のリスクが重大な結果をもたらす可能性のある医療や研究室環境では特に重要です。
まとめると、121℃はオートクレーブにおいて重要な温度設定です。なぜなら、121℃は信頼性が高く効果的な滅菌手段を提供し、微生物の破壊を確実にし、滅菌物の安全性と完全性を維持するからです。
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