真空は、システム内の圧力を下げることで蒸気圧に影響を与え、物質の沸点を下げ、蒸発速度を高めます。ここに詳しい説明がある：
要約：
真空は系内の圧力を下げ、物質の蒸気圧と沸点を下げ、蒸発プロセスを加速する。
説明
1.圧力の減少：
真空にすると、物質に対する外圧が減少する。
蒸気圧とは、物質がある温度でそれ自身の蒸気と平衡状態にあるときにかかる圧力であるため、この圧力の減少は非常に重要である。
真空中では、外圧は大気圧よりかなり低いため、材料はより低い圧力で蒸気圧平衡に達することができる。
2.沸点の低下：
物質の沸点は、その物質の蒸気圧が外圧と等しくなる温度である。
外圧が下がる真空中では、物質の蒸気圧はより低い温度で平衡に達する。
これは物質の沸点が下がることを意味する。
例えば、10¯5Torrにおけるクロムの蒸気圧は、760Torrよりも著しく低く、沸点が低いことを示している。
3.蒸発速度の増加：
圧力が低い環境では、蒸発速度が速くなる。
通常の大気圧下では、圧力がバリアとなり、蒸気分子が液相から逃げるのを遅らせる。
真空中では、このバリアが減少するため、より多くの分子が気相に逃げることができ、蒸発速度が速くなる。これは、溶剤を効率的に除去することを目的とする回転蒸発のようなプロセスで特に有用である。4.工業プロセスにおける意味
