技術チーム · Kintek Solution

オートクレーブ内で液体が沸騰することは確かにあるが、過熱が起こることもあり、その場合、外乱によって突然激しく沸騰することがある。オートクレーブ内の圧力が上昇するため、オートクレーブ内の液体の沸点は通常の大気圧よりも高くなります。

説明

1. オートクレーブにおける過熱

2. オートクレーブは、一般的に海水面で水が沸騰する温度（1気圧で100℃）よりも高い温度と圧力で作動する。オートクレーブ内の一般的な滅菌温度は121℃～135℃で、大気圧より約1.1kg/cm²（15psi）高い圧力を維持することで達成される。このような高温では、液体は過熱状態になり、沸騰することなく通常の沸点以上の温度に達します。この状態は不安定で、何らかの外乱によって液体が激しくフラッシュして蒸気になり、容器から液体が沸騰するなどの事故につながる可能性がある。圧力による沸点の上昇：

3. 液体の沸点は周囲の圧力と直接関係している。オートクレーブでは、圧力を高めて水の沸点を通常の海面での100℃より上昇させる。この沸点の上昇により、より高温での滅菌が可能となり、微生物の死滅に効果的となる。オートクレーブで使用される湿熱滅菌の原理は、この沸点の上昇とその結果生じる高温の蒸気が内容物に浸透して滅菌することに依存している。

安全上の注意

過熱と急激な沸騰の可能性を考慮すると、オートクレーブから取り出した材料を慎重に取り扱うことが極めて重要である。急激な取り扱いや乱暴な取り扱いは、過熱された液体が爆発的に沸騰する引き金となる可能性がある。従って、オートクレーブオペレーターは、このような事故を防ぐために、オートクレーブから慎重に取り出すことをお勧めします。