ロータリーエバポレーターでメタノールが蒸発する温度は、真空ポンプによる減圧のため、標準沸点よりかなり低い。
メタノールの標準沸点は、標準大気圧（760torrまたは1bar）で64.7℃である。
しかし、ロータリーエバポレーターでは、真空を適用することにより、適用する真空のレベルにもよりますが、沸点を30～40℃まで下げることができます。
4つの主な要因
1.真空効果
ロータリーエバポレーターの蒸発温度を下げる主なメカニズムは、システム内の圧力低下である。
真空ポンプを使用することで、ロータリーエバポレーター内の圧力を標準大気圧から大幅に下げることができる。
この減圧により、メタノールを含む溶媒の沸点が下がる。
クラウジウス・クラペイロンの式によれば、圧力の低下は液体の沸点の低下をもたらす。
2.温度設定
説明したロータリーエバポレーターのセットアップでは、水浴は通常30～40℃に設定される。
有効蒸気温度が加熱槽の設定温度より約20℃低いという「デルタ20」規則を考慮すると、メタノールの蒸気温度は水浴温度より約10～20℃低いことになる。
このため、水浴を30℃に設定した場合、メタノールの蒸気温度は約10～20℃となり、水浴を40℃に設定した場合は20～30℃となる。
3.効率と安全性
このような低い温度での操作は、メタノールの蒸発速度を速めるだけでなく、処理中の試料の熱分解を防ぎます。
これは、繊細な化学反応や熱に弱い化合物を扱う場合に特に重要です。
4.凝縮
効率的な凝縮を行うには、凝縮器の冷却温度を有効蒸気温度より少なくとも20℃低くする必要があります。
これにより、メタノール蒸気が効率よく凝縮して液体に戻り、回収の準備が整う。
まとめると、圧力と温度を操作することで、ロータリーエバポレーターは標準沸点よりもかなり低い温度でメタノールを蒸発させることができ、蒸発プロセスの効率と安全性の両方を高めることができます。
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