オートクレーブで滅菌できない物質は油である。
これは疎水性のため、蒸気が効果的に浸透しないためです。
油をオートクレーブで滅菌できない4つの主な理由
1.油の疎水性
オイルは疎水性であり、水と混ざらない。
オートクレーブは圧力をかけて蒸気を発生させ、通常121℃から134℃の高温にする。
この蒸気は滅菌プロセスにとって非常に重要であり、微生物を死滅させるために滅菌物の全表面に接触する必要があるからである。
オイルは水と結合しないため、蒸気が効果的にオイルに浸透して殺菌することはできない。
2.蒸気滅菌との不適合性
参考文献には、オートクレーブはオイルや粉末の滅菌には使えないと明記されている。
これは、オートクレーブ内で発生する蒸気が、これらの物質内の微生物に効果的に到達して死滅させることができないためである。
油の場合、蒸気が浸透しないということは、滅菌に必要な熱と水分が均一に行き渡らないということであり、このプロセスは効果がない。
3.他の物質の劣化の可能性
さらに、オートクレーブの高熱は、特定の化合物、特に尿素、予防接種、血清のような高タンパク質溶液の劣化を引き起こす可能性がある。
これらの物質は、分解を防ぐために、ろ過など高熱を伴わない別の滅菌方法が必要となることが多い。
4.機器と材料への影響
オートクレーブの使用は、熱に弱い材料や機器にもダメージを与える可能性がある。
例えば、高熱によってプラスチック製品が溶けたり、鋭利な器具が鈍くなったりすることがある。
このことは、オートクレーブ滅菌に適切な材料や物質を選択することの重要性をさらに強調している。
要約すると、オイルは疎水性であるためオートクレーブでの滅菌には適さず、滅菌プロセスに必要な効果的な蒸気の浸透を妨げる。
この制限は、オートクレーブの高熱と蒸気の条件に適合しない物質の代替滅菌方法の必要性を浮き彫りにしている。
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