摂氏134度での滅菌処理に要する時間は、所望の無菌レベルを達成するのに3分である。
説明
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温度と滅菌効率:提供された文献は、134℃（273°F）の蒸気が滅菌に非常に効果的であることを示している。この温度は、標準大気圧での水の沸点よりかなり高く、微生物を迅速に死滅させることができる。
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滅菌に要する時間:本文によれば、134℃の蒸気はわずか3分で滅菌を達成できる。この迅速な滅菌時間は、高温が微生物の酵素や構造タンパク質の変性と凝固を促進し、微生物の機能や繁殖能力を効果的に破壊するためである。
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他の方法との比較:参考文献では、この方法と、同レベルの無菌性を達成するためにはるかに長い時間（160℃で2時間）を必要とする熱風滅菌との比較も行っている。この比較は、134℃のような高温での蒸気滅菌の効率性を強調している。
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空気除去の重要性:滅菌プロセスを開始する前に、オートクレーブから閉じ込められた空気をすべて除去することが極めて重要である。閉じ込められた空気は蒸気の浸透を妨げ、滅菌プロセスの効果を低下させる。スチームフラッシュ-圧力パルスなどのテクニックを使用することで、迅速かつ効果的に空気を除去し、134℃での滅菌効率を高めることができます。
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滅菌プロセスのモニタリング:134 °C での蒸気滅菌の効果は、機械的、化学的、生物学的指標を含むさまざまな方法でモニターされます。これらのモニターは、滅菌プロセスが温度、時間、圧力といった必要なパラメーターを満たしていることを確認するのに役立ち、それによって荷物の無菌性を確認することができる。
要約すると、摂氏134度での滅菌プロセスは非常に効率的であり、高レベルの滅菌を達成するのに必要な時間はわずか3分である。この効率は、微生物を急速に不活性化する高温のスチームと、最適なスチームの浸透を確保するための効果的な空気除去技術によるものです。
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