知識 ロータリーエバポレーターの使用目的とは?4つの主な利点を解説
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技術チーム · Kintek Solution

更新しました 2 weeks ago

ロータリーエバポレーターの使用目的とは?4つの主な利点を解説

ロータリーエバポレーターは、ロタバップまたはロトバップとも呼ばれ、蒸発によってサンプルから溶媒を効率的かつ穏やかに除去するために使用される装置です。

このプロセスは、蒸発、濃縮、晶析、乾燥、分離、溶媒回収など様々な用途に不可欠である。

ロータリーエバポレーターの最も大きな利点の一つは、減圧下で大量の揮発性溶媒を処理できることです。

ロータリーエバポレーターを使用する4つの主な利点

ロータリーエバポレーターの使用目的とは?4つの主な利点を解説

1.混合物中の不揮発性成分の濃縮

ロータリーエバポレーターは、水分やその他の不揮発性成分を除去することで、混合物から最も純粋で新鮮な風味を濃縮するのに優れています。

例えば、ブラッドオレンジから水分を除去して風味を濃縮することができる。

2.揮発性のアロマとフレーバー分子の抽出

ロータリーエバポレーターは、低温で穏やかに混合物から揮発性のアロマやフレーバー分子を抽出するためにも使用される。

この方法では、混合物を加熱することなく、アルコール、ハーブ、フルーツのブレンドから希望のフレーバーを抽出することができ、デリケートなフレーバーを保つことができます。

業界を超えた汎用性

ロータリー・エバポレーターは、生物学、製薬、化学、食品製造など、さまざまな分野で使用されている汎用性の高い装置です。

実験室での実験、パイロット生産、サンプルからの効率的で穏やかな溶媒除去を必要とする様々な工業プロセスで重要な役割を果たしています。

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