蒸留の5つのステップは以下の通りです：
1. 蒸発： このステップでは、原油または液体混合物は沸点に達し、蒸発し始めるまで加熱される。蒸気は上方に上昇し、分留塔に入る。
2. 凝縮： 分留塔内の温度は下部で最も高く、上部に向かって徐々に低下する。蒸気が上昇するにつれて、より低温の表面に接触し、凝縮して液体に戻り始める。凝縮した液体はフラクションとして回収される。
3. 回収： 元の混合物の異なる成分であるフラクションは、分留塔の異なる地点で凝縮する際に集められる。それぞれのフラクションは沸点や化学的性質が異なる。
4. 単蒸留： 単蒸留は、混合物中の液体の沸点が著しく異なる場合に用いられる方法である。混合物を沸点まで加熱し、生じた蒸気を直ちに凝縮させる。この方法は、沸点の差が25℃以上の液体を分離するのに有効である。
5. 分別蒸留： 分留は、混合物中の液体の沸点が類似している場合に用いられる。分留塔内で行われる複数の気化-凝縮工程を含む。このプロセスは精留とも呼ばれ、沸点が最低70℃異なる液体を分離するために使用される。
全体として、蒸留は沸点の異なる物質を分離するプロセスである。最も沸点の低い物質を蒸発させ、別の地点で凝縮させ、次に温度を上昇させて混合物中の次の物質を蒸発・凝縮させる。蒸留は、物質の分離や精製のために、様々な産業、研究所、化学工場で一般的に使用されています。
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