単蒸留は、液体混合物の成分をその沸点の差に基づいて分離するために使用されるプロセスである。
このプロセスは、成分の沸点が少なくとも25℃異なる場合に特に効果的である。
単蒸留の基本的な4つのステップを紹介しよう：
1.混合物の加熱
混合液はフラスコの中で加熱マントルやブンゼンバーナーを使って加熱する。
加熱の目的は、混合物の温度を最も揮発性の高い成分の沸点まで上げることである。
2.蒸発
混合物が沸点に達すると、最も揮発性の高い成分が気化し始める。
この成分は沸点が低いため、混合物中の他の成分よりも蒸気になりやすい。
3.凝縮
蒸気は垂直の蒸留塔または単純なガラス管（コンデンサー）を上昇し、循環する水によって冷却される。
冷却により蒸気は凝縮して液体に戻る。
4.回収
凝縮した液体は、揮発性の高い成分から精製され、回収容器に滴下する。
この液体が蒸留物であり、蒸留工程で精製された製品である。
これらの各工程は、混合液中の成分を効果的に分離するために極めて重要である。
単蒸留は、特に成分の沸点が大きく異なる場合、実験室や一部の工業プロセスで一般的に使用されています。
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