121℃と134℃のオートクレーブの主な違いは、滅菌に必要な温度と時間です。参考文献によると、殺滅効果（致死値）は、121 °C で15分間、または134 °C で3分間の滅菌で達成される。
滅菌する製品が高温に耐えられるなら、134℃という高い温度を選択することで時間を節約できる。これは、滅菌温度に到達するまでに長い加熱時間を必要とするため、かさばる物体や大量の液体を滅菌する場合に特に有効です。
オートクレーブは時間と温度で作動し、標準温度は通常121℃前後に設定される。滅菌プロセスでは、加圧された飽和蒸気に機器や備品を、荷物の大きさや内容物に応じて一定時間さらす。安全のため、オートクレーブを取り扱う際には、手袋、保護メガネ、白衣などの個人用保護具を使用する。
オートクレーブには、さまざまな実験室のニーズに対応できるよう、ベンチトップ型やフロア型など、さまざまなサイズがある。オートクレーブのサイズは、滅菌を目的とする実験用品の数や種類によって異なる。
オートクレーブには、サイズや原理によってさまざまなタイプがある。大型オートクレーブは、病院や臨床・研究室に適しており、かなりの大きさがあり、容量が500リットルから1500リットル以上のダブルチャンバーを持つことができる。大学や専門学校の研究室に適した小規模オートクレーブは、サイズが小さく、20～300リットルのオートクレーブ可能な物質を収容できる。
オートクレーブの原理には、高温の蒸気が通気口から空気を強制的に排出する重力式置換オートクレーブと、蒸気を別に生成してオートクレーブ内に移送する陽圧式置換オートクレーブがある。また、負圧（真空）置換オートクレーブもあり、これは蒸気発生装置と真空発生装置の両方を備え、庫内の空気を除去する。
オートクレーブ滅菌プロセスは、水を沸騰させて蒸気を発生させ、チャンバーから空気を除去し、圧力と温度を上昇させ、滅菌温度を一定時間保持し、蒸気を放出して圧力を下げ、最後にオートクレーブを開ける前に被滅菌物を冷却する。滅菌サイクルの長さは、オートクレーブで滅菌される材料や荷物の大きさによって異なる。
まとめると、121℃と134℃のオートクレーブの違いは、滅菌に必要な温度と時間である。高い温度を選択すれば時間を節約できるが、製品が高い温度に耐えられるかどうかを考慮することが重要である。オートクレーブは時間と温度で作動し、特定のラボのニーズに合わせてさまざまなタイプとサイズのオートクレーブがあります。
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